Хорошая новость: наслаждаться праздниками и держать себя в форме — вполне реально. Нужна не строгая диета, а лишь немного стратегии и осознанности.
1. Подготовка — ключ к успеху: стратегия «До»
Начните готовиться к марафону застолий заранее. • Не голодайте перед «часом Х». Самая большая ошибка — приходить на праздничный ужин зверски голодным. Вы съедите вдвое больше и выберете самое калорийное. В течение дня 31 декабря питайтесь как обычно: легкий завтрак (омлет, каша), полезный обед. За 1,5-2 часа до застолья можно выпить стакан кефира или съесть яблоко — это умерит аппетит.
• Создайте «запас прочности». За неделю до праздников добавьте чуть больше активности: лишняя прогулка, тренировка в зале, танцы и т.п. Это ускорит метаболизм.
2. Тактика за столом: «Искусство грамотного выбора»
Когда вы оказались перед горой вкуснейшей еды, главное — не паниковать, а анализировать.• Правило тарелки. Условно разделите свою тарелку на две половины. Одну половину заполните легкими салатами (овощными, без майонеза и картофеля), свежими овощами и зеленью. Вторую половину разделите еще пополам: одну часть отдайте белку (запеченное мясо, рыба, птица), другую — сложным углеводам (отварной картофель, гречка).
• Знайте врага в лицо. Самые коварные блюда — те, что содержат «скрытые» калории: салаты типа «Оливье» и «Селедки под шубой», бутерброды на белом хлебе, соусы на основе майонеза и сметаны, колбасы, сыры. Не отказывайтесь от них совсем, просто ограничьте потребление, положите себе символическую порцию — 1-2 ложки, чтобы просто попробовать.
• Алкоголь — калорийный диверсант. Сладкие коктейли, ликеры, шампанское и пиво очень калорийны и разжигают аппетит. Отдавайте предпочтение бокалу сухого красного или белого вина, а между алкогольными напитками пейте стакан чистой воды.
• Главный напиток всегда и везде — вода. Часто мы путаем жажду с голодом. Обязательно пейте воду (1,5-2 литра в день). Стакан воды за 20 минут до еды поможет съесть меньше.
3. Между застольями: «Движение - это жизнь»
Новогодние каникулы — это не только диван, телевизор и застолья. Добавьте больше движения.• Активный отдых. Выходные — идеальное время для прогулок в парке, лесу, катания на лыжах, коньках, санках или простой игры в снежки. Полчаса-час на свежем воздухе не только сожгут калории, но и поднимут настроение.
• Домашняя активность. Танцы под любимые хиты, совместные игры с детьми, уборка елки — любое движение на счету.
4. Мышление и привычки: «Психологическая защита»
• Снимите установку «Все или ничего». Не думайте, что с 1 января жизнь начинается с чистого листа, а до этого можно есть все подряд. Это приводит к срывам и чувству вины. Подходите к питанию осознанно каждый день.• Ешьте медленно. Тщательно пережевывайте пищу, наслаждайтесь вкусом. Сигнал о насыщении поступает в мозг только через 20 минут. Чем медленнее и осознаннее вы едите, тем меньше съедите.
• Не доедайте «за компанию» и «чтобы не выкидывать». Еда уже выполнила свою праздничную миссию — порадовала глаз и вкус. Ее остатки не должны оседать на ваших боках. Убирайте со стола сразу после еды и переключайте внимание на другую деятельность.
• Найдите замену сладкому. Вместо конфет и тортов на десерт выберите фруктовую нарезку, горсть орехов или пару долек горького шоколада.
5. Что делать, если переели?
Не корите себя! Один день не сделает погоды.• Не голодайте на следующий день. Это огромный стресс для организма. Устройте разгрузку: легкий белково овощной рацион (творог, куриная грудка, тушеные овощи, кефир).
• Пейте больше воды и травяного чая. Это поможет вывести лишнюю жидкость и ускорит естественную детоксикацию.
• Вернитесь к привычному режиму. Следующий прием пищи после перееданий должен быть легким и по расписанию.
Итог: Новый год бывает только раз в году, и это время стоит того, чтобы получать удовольствие. Но удовольствие не только в еде. Это общение с близкими, смех, танцы, прогулки и ощущение сказки. Подходите к праздникам с умом, и тогда 9 января вы войдете в привычный ритм не с тяжестью и сожалением, а с легкостью и отличным настроением!
С наступающим Новым годом и берегите себя!
Автор Слобожанинова Юлия
ВКонтакте: @julia_slо
